Dossier

Zamami, agradable vida

18/01/2019

A tres horas y media de Tokio, esta isla ofrece una desconexión garantizada y la ocasión de descubrir el art de vivre de Okinawa. Cuando el imaginario europeo trata de nombrar los colores de Japón, […]

Kioto, placeres sensibles

18/01/2019

Célebre por sus santuarios y templos, la antigua capital imperial reserva también otras sorpresas. El teléfono de otra época se había recubierto con una tela beige; no para dar un halo de misterio, sino para […]

Hirviente Asahikawa

18/01/2019

En ocasiones basta un pequeño detalle para transformar un viaje en experiencia única. Como los ramen de Aoba. La fachada tiene mala pinta, pero la gran noren (cortina corta suspendida a la entrada de los […]

Kurahashi de los dioses

18/01/2019

A menudo utilizado como decorado de cine, la pequeña isla es un paraíso del que nunca te cansas. ¿Quién no ha soñado alguna vez vivir en una isla? Pues bien, en el mar Interior este […]

Oga, la costa salvaje

18/01/2019

Uno de los lugares más pintorescos del país, la península de Oga vale realmente la pena. “¿Por qué vas a Oga?, allí no hay nada que ver”. La mujer de unos sesenta años, sentada a […]

Viajar, Viajar

18/01/2019

Del norte al sur del archipiélago, os invitamos a descubrir lugares auténticos y originales. Este año, una vez más Japón romperá nuevos récords en materia de turismo, ya que desde hace varios años el archipiélago […]

TRIUNFO : La historia de un plato… mongol

15/06/2018

El platillo con el nombre del conocido guerrero Genghis Khan, a base de cordero, es una de las especialidades de Hokkaidô. Podemos estar seguros que visitando Hokkaidô descubriremos paisajes magníficos además de ser conquistados por […]

Tendencia : Por un sake 100 % hecho en Hokkaidô

12/06/2018

Para producir un buen sake es indispensable tener agua de calidad y productores experimentados. Sin embargo, el ingrediente fundamental es el arroz. En Hokkaidô la producción de arroz es importante, en concreto el arroz de […]

Regiones : Otro país para el queso

11/06/2018

En Shintoku, Miyajima Nozomu ha cumplido su sueño de crear “un verdadero queso japonés” cuya reputación no deja de aumentar. Tierra agrícola por excelencia, Hokkaidô produce un poco de todo lo que se puede encontrar […]

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