Mercado : Los sakes koscher ganan terreno
Producido a base de agua y de arroz, el sake se adapta fácilmente a la hora de responder a las exigencias de la religión judía. Desde mediados de los años 2000, varias destilerías han adaptado […]
Actualidad
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Es el número de litros de sake que Japón exportó en 2018, lo que representa un incremento del 19% respecto al año anterior. Con el 25% del volumen total, los Estados Unidos son los mayores […]
Destilería de las islas Gotô, provincia de Nagasaki
El Sr. Tateishi, presidente de la Cámara de Comercio de Tomie, muestra con orgullo una botella de Tôraku (島楽), el único sake producido en las islas Gotô y en cuya creación contribuyó de forma relevante. […]
Economía : La época de las grandes reformas
Con el objetivo de relanzar la economía y con la voluntad de reforzar las infraestructuras, el Primer Ministro Abe Shinzo desea emplear grandes sumas de dinero para la ejecución de obras de gran envergadura. Cuenta […]
Geografía : Una isla devorada por los oleajes
Situada al norte de Hokkaidô, la isla de Esanbe Hanakita Kojima ya no figuraba en los mapas nipones, y nunca aparecerá. Situada a 1,4 m por encima del mar, estaba inhabitada pero se hizo un […]
Goto, prefectura de Nagasaki
Se hizo de noche y nos reunimos en este parking para participar en un torneo nocturno de petanca. Este deporte adquiere importancia en el archipiélago y tiende a dejar atrás al gateball, un juego inspirado […]
Proyecto : Un puente con la isla de Sajalín
En septiembre pasado, el vice-Primer ministro ruso Igor Chouvalov propuso a Japón estudiar el proyecto de la eventual construcción de un puente con vías férreas y una carretera desde Wakkanai hasta la isla de Sajalín. […]
Línea JR Senmô, entre Abashiri y Kushiro
He aquí una de las líneas de tren más agradables de Hokkaidô. Tras salir de Abashiri, el tren bordea la costa de Okhotsk hasta Shiretoko Shari. Independientemente de la estación del año, es un momento […]
1,5 mil millones de dólares.
Ésta es la cifra que el grupo chino de juegos en línea, 500.com invertiría en Hokkaidô para la construcción de un complejo hotelero que contaría con un casino en Rusutsu, al sur de Sapporo. Esta […]