Experiencia : Convertir cerveza en ginebra


La crisis sanitaria ha tenido un impacto considerable en las ventas de cerveza en el archipiélago. Tan solo en el mes de abril hubo una baja de más del 52% en comparación con 2019. En lugar de deshacerse del excedente, Ethical Spirits & Co, ABInBev Japan y la cervecera de sake Gekkeikan han ideado un proyecto para reciclar la cerveza en ginebra. El resultado de este experimento se puede comprar aquí: https://shop.ethicalspirits.jp/