Apasionados del té verde, Sakurai Shin’ya os invita a redescubrir la riqueza cultural de esta bebida. No es fácil ser un símbolo cultural tradicional en el Japón actual. Tomad el sumo, por ejemplo. Incluso si […]
Diez años después de sus primeras andanzas gastronómicas, el gourmet solitario está de vuelta en las calles de Tokio. Es realmente un personaje muy conocido, siempre ocupado entre dos citas. Serie atípica cuyo éxito es […]
Preparación 1 – Hacer el salmón en la parrilla o en una sartén. 2 – Desmigajar el salmón cocido. 3 – Batir los huevos y después añadir la fécula mezclada con una cucharada de café […]
Para acompañar un té, nada mejor que una pieza de pastelería japonesa. Higashiya es, sin duda, el lugar que no hay que perderse. Cuando hablamos del té japonés, el término wagashi (repostería japonesa) viene casi […]
Cuando los occidentales pusieron el pie en Japón, empezaron a descubrir con cierto deleite el universo de fantasmas y otros personajes del folklore nipón. Esta fascinación ha dado lugar a obras literarias de una gran […]
Según un estudio reciente, los japoneses entre 18 y 35 años tienen cada vez menos relaciones sexuales. En efecto, el 42% de los hombres y el 44% de las mujeres en este segmento de edad […]
El interés por Japón no cesa de aumentar en el mundo. Cada vez más términos de origen japonés están presentes en nuestro día a día. Algunos de ellos no plantean ningún problema de comprensión pero […]
Creado por Tsuburaya Pro, Ultraman rememora el Japón que nos provoca hoy día una gran nostalgia. En un momento en el que los héroes hollywoodienses invaden masivamente nuestras pantallas hasta tal punto que algunos libran […]
La prefectura de Hiroshima esconde lugares excepcionales. Entre ellos, el encantador Puerto de Tomo-no-ura. Sentado, con las piernas cruzadas sobre un cojín en la sala de recepción, Taichoro, el sacerdote del templo de Fukuzen-ji, explica […]
Así como en el Palio de Parma, en el Nomaoi de Soma, los caballeros defienden con orgullo su región. El día empieza en el santuario de Nakamura. Kazuhiko Ito se afana en el establo donde […]
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